Bio Restaurant Esszimmer Mittelbiberach

HERZLICH WILLKOMMEN

Seit 2013 kreieren wir im Restaurant ESSZIMMER Feinstes aus den Produkten unserer reichhaltigen Region. Dabei spielt der SLOW FOOD Gedanke eine essentielle Rolle. Wir kochen mit hochwertigen Lebensmitteln und behandeln diese mit Respekt – wir sagen es mit Bestimmtheit: wir lieben unser Handwerk. Die Lieferanten und Manufakturen kommen größtenteils aus der nahen Umgebung. All unsere Produkte beziehen wir aus ökologisch kontrollierter Landwirtschaft, wodurch wir ganz bewusst das Ziel eines fairen Handels zur Aufrechterhaltung der ökologischen Arbeitsweise der Bauern sowie eine tiergerechte Haltung unserer Lebewesen unterstützen wollen. Sinn unseres täglichen Tuns liegt darin, mit ausgesuchten Lebensmitteln handwerklich korrekt zu arbeiten und diese in kreativer Weise auf den Teller zu bringen. Denn letztlich zählt der Geschmack, genauso wie ein bleibendes Wohlgefühl nach Ihrem Besuch bei uns.

Genießen Sie die Zeit bei uns!

Familie Kaiser mit Team

aktuelles im esszimmer.

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GÄNSEMARSCH.

13.11.2023 bis 06.12.2023

Es ist Gänsezeit im ESSZIMMER!
Auf Vorbestellung bekommen Sie frische Gänse aus dem Ofen, mit Apfelblaukraut, Preiselbeeren, Endiviensalat, Maronen und Serviettenknödel.

Vorbestellung: mindestens 2 Tage vorher!

Ganze Gans, inkl. Beilagen, für 4 Personen // 178,00 EUR

SILVESTER.

Wie jedes Jahr ein absolutes Highlight im Hause ESSZIMMER.
Wir starten um 17 Uhr, um pünktlich zum großen Feuerwerk zu Hause zu sein:
5 Gang Silvester Menü & Gruß aus der Küche
109 EUR pro Person

Reservierung notwendig!

weihnachtszeit.

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WEIHNACHTSFEIERTAGE.

Am 23. und 24.12. bleibt unser Restaurant geschlossen.

Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag öffnen wir jeweils mittags ab 11:30 Uhr und freuen uns, Sie mit unseren Menüs kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Wir bitten um ihre frühzeitige Reservierung!

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WALKING DINNER 7.0 – das Küchenfest

Nach 4 Jahren wieder zurück, DER Klassiker – das legendäre Küchenfest mit 7 Gästen und 7 Gängen. Eine kulinarische Reise mit verschiedenen Stationen.

Samstag, 27.01.2024
18:30 Uhr
139 EUR pro Person – all inclusive

GÄSTE:

Simon Mayer / Restaurant Scala, Bad Waldsee

Horst Schmid / Kreuz, Mattenhaus

Marcel Bürk / BMW, München

Heini Baur / Hochstetterhof, Mettenberg

Micky Durach / Kochen Erleben, Bad Saulgau

Irina Göppel & Nathalie Ziju-Schuster / Kaffeekultur, Schimpanski & Pocissimo, Biberach

+ BAND

WEIN BAR:

Florian Fischer / Weinhalt am Weberberg, Biberach

ÖFFNUNGSZEITEN

MONTAG – FREITAG
18:00 – 22:00 UHR

SAMSTAG

17:30 – 22:00 UHR

SONNTAG
RUHETAG

GERNE ÖFFNEN WIR FÜR SIE AUSSERHALB UNSERER ÖFFNUNGSZEITEN FÜR GESCHLOSSENE VERANSTALTUNGEN UND FEIERN.

WIR FREUEN UNS ÜBER IHRE ANFRAGE.

KONTAKT
RESTAURANT ESSZIMMER
Simon & Sarah Kaiser
Ziegeleistrasse 37
88441 Mittelbiberach

Telefon: 07351/5749890
E-Mail: info@restaurantesszimmer.de