Seit 2013 kreieren wir im Restaurant ESSZIMMER Feinstes aus den Produkten unserer reichhaltigen Region. Dabei spielt der SLOW FOOD Gedanke eine essentielle Rolle. Wir kochen mit hochwertigen Lebensmitteln und behandeln diese mit Respekt – wir sagen es mit Bestimmtheit: wir lieben unser Handwerk. Die Lieferanten und Manufakturen kommen größtenteils aus der nahen Umgebung. Unsere Milcherzeugnisse beziehen wir aus kontrollierter Landwirtschaft, wodurch wir ganz bewusst das Ziel eines fairen Milchpreises zur Aufrechterhaltung der ökologischen Arbeitsweise der Bauern sowie eine tiergerechte Haltung der Kühe unterstützen wollen. Sinn unseres täglichen Tuns liegt darin, mit ausgesuchten Lebensmitteln handwerklich korrekt zu arbeiten und diese in kreativer Weise auf den Teller zu bringen. Denn letztlich zählt der Geschmack, genauso wie ein bleibendes Wohlgefühl nach Ihrem Besuch bei uns.

Genießen Sie die Zeit bei uns!

Familie Kaiser mit Team

esszimmer für zuhause – take away 4.12. & 5.12.

Vorbestellen: 07351-5749890 // info@restaurantesszimmer.de

Abholung 04.12. / 05.12.2020, jeweils 16 – 18 Uhr 

In Einmachgläser | Pro Glas 3 EUR Pfand | an einen Korb oder Kiste denken | selber warm machen

STARTER.

Ziegenkäse in Asche.

…Loretto Bio-Hof, Zwiefalten

Wintersalate / eingelegter Kürbis / Leinöl Vinaigrette

9,50 EUR

Gelbe Rüben & Reichenau Ingwer.

…Hochstetterhof, Mettenberg

Suppe / gebratenes Brot / Salbei

7,50 EUR

HAUPTTEIL.

Krautwickel.

…Demeter Hof Schelkle, Oberwachingen

Kartoffelpüree / rote Zwiebelschmelze / Gemüse vom Hof

19,50 EUR

 Coq au vin.

…Alpigal, nachhaltige Landwirtschaft

Brust & Keule / Kartoffel-Haselnuss Stampf / Schwarzwurzeln

23,00 EUR

„Kasknödel.“

…Käseküche, Isny

Spinat / braune Butter / Gemüse vom Hof

19,50 EUR

SÜß.

Grieß.

…Mösmühle, Stafflangen

Pudding / Quittenkompott – eigene Ernte

8,50 EUR

20 % unserer take-away Einnahmen spenden wir an das Hospiz Haus Maria, St. Elisabeth-Stiftung, Biberach